Grillmenü Spanferkel
ab 50 Personen
Almbrettle auf den Tischen
- Schwarzwälder Schinken / Landjägern / Schinkenwurst
- Obatzter / Kräuterfrischkäse
- Radi / Gurke / Senf / Butter
- Cocktailbrezeln vom Brezelständer
Salatbuffet
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Bauernsalat
Schafskäse / Gurke / Tomate / Olive -
Kartoffelsalat
Schwäbisch / Gemüsefond / vegan -
Filderkrautsalat
Speck / Kümmel -
Apfel-Karottensalat
vegan -
Gurkensalat
Gurke / Joghurt / Dill / Zwiebel -
Blattsalate
Mangold / Wildkräuter / Dressing / vegan
Gegrilltes
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Putensteak
Curry-Marinade -
Rostbratwürste
Schwein / Gewürze -
Schwabenspiesse
Maultäschle / Rote Wurst / geschnitten / am Holzspiess -
Ofenkartoffel
in Alufolie / Kräuter / vegan -
Grillgemüse
Paprika / Zucchini / Aubergine
Vom Drehgrill
Ganzes Spanferkel / Buffet tranchiert
Desserts
Im Portionsgläschen
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Bayrisch Creme
Waldbeeren -
Obstsalat
Ananas / Melone / Traube/ Mandelkrokant
Grillsoßen
Mango / Aioli / Salsa / BBQ / Ketchup / Senf / Sour Cream
Brotauswahl
Baguette / Ciabatta / Bauernbrot
